સુપરમાર્કેટ માંસ ફ્રિજ રેફ્રિજરેશન કામગીરી અને ઓપન ડિસ્પ્લેને કેવી રીતે સંતુલિત કરે છે?

A સુપરમાર્કેટ મીટ શોકેસ ફ્રિજતાજા માંસના વિભાગોમાં વપરાતી સૌથી સામાન્ય રેફ્રિજરેશન ડિસ્પ્લે સિસ્ટમ્સમાંની એક છે. સામાન્ય રેફ્રિજરેટરથી વિપરીત, તે એક જ સમયે બે અલગ અલગ કાર્યો કરે છે: એક સ્થિર નીચા-તાપમાન વાતાવરણ જાળવી રાખવાની સાથે સાથે એક વિશાળ, ખુલ્લું ડિસ્પ્લે ક્ષેત્ર પૂરું પાડવાની જરૂર છે જે ઉત્પાદનોને સ્પષ્ટપણે દૃશ્યમાન અને સરળતાથી સુલભ રાખે છે.

આ કારણોસર, a નું મૂલ્યસુપરમાર્કેટ મીટ શોકેસ ફ્રિજફક્ત એટલું જ નહીં કે તે ઠંડી હવા ઉત્પન્ન કરી શકે છે. વાસ્તવિક પડકાર ખુલ્લા ડિસ્પ્લે, તાપમાન સ્થિરતા, ડિસ્પ્લે ક્ષમતા, સતત કામગીરી અને કેબિનેટ માળખાને સંતુલિત કરવાનો છે.

આ જ કારણ છે કે માંસના શોકેસનું મૂલ્યાંકન સામાન્ય રેફ્રિજરેટેડ સ્ટોરેજ કેબિનેટની જેમ ન કરવું જોઈએ. રેફ્રિજરેશન ક્ષમતા ફક્ત પાયો છે.ખુલ્લા ડિસ્પ્લે સ્પેસમાં ઠંડક ક્ષમતા કેટલી અસરકારક રીતે નિયંત્રિત થાય છેતે મોટાભાગે સાધનોની વાસ્તવિક કામગીરી નક્કી કરે છે.

શા માટે કરે છેસુપરમાર્કેટ મીટ શોકેસ ફ્રિજસામાન્ય રીતે લો-પ્રોફાઇલ ઓપન ડિઝાઇનનો ઉપયોગ કરો છો?

ની સૌથી ઓળખી શકાય તેવી લાક્ષણિકતાઓમાંની એકસુપરમાર્કેટ મીટ શોકેસ ફ્રિજતેની પ્રમાણમાં ઓછી કેબિનેટ ઊંચાઈ અને આગળનો કે ઉપરનો મોટો ખુલ્લો ડિસ્પ્લે વિસ્તાર છે.

આ રચના ફક્ત દેખાવ માટે બનાવવામાં આવી નથી.

નીચું કેબિનેટ સમગ્ર ડિસ્પ્લે વિસ્તારને કુદરતી દૃશ્ય શ્રેણીમાં રહેવાની મંજૂરી આપે છે, જ્યારે સ્ટોરમાં દ્રશ્ય અવરોધ ઘટાડે છે. બંધ સીધા રેફ્રિજરેટરની તુલનામાં, ખુલ્લું રેફ્રિજરેટરસુપરમાર્કેટ મીટ શોકેસ ફ્રિજએક વિશાળ આડી ડિસ્પ્લે સપાટી બનાવી શકે છે, ખાસ કરીને જ્યારે બહુવિધ એકમો સતત લાઇનમાં સ્થાપિત થાય છે.

વાણિજ્યિક રેફ્રિજરેશન સાધનો માટે, આ ગોઠવણી બીજો ફાયદો આપે છે: ઘણા કેબિનેટને જોડીને લાંબા રેફ્રિજરેટેડ ડિસ્પ્લે વિભાગ બનાવી શકાય છે, જે સમગ્ર માંસ વિભાગમાં વધુ સુસંગત દ્રશ્ય લેઆઉટ બનાવે છે.

જોકે, મોટો ખુલ્લો વિસ્તાર રેફ્રિજરેશનનો મોટો પડકાર પણ ઊભો કરે છે.

બંધ રેફ્રિજરેટર કાચના દરવાજા અથવા નક્કર દરવાજાનો ઉપયોગ કરે છે જેથી રેફ્રિજરેટેડ જગ્યાને આસપાસની હવાથી અલગ કરી શકાય. ખુલ્લા માંસના શોકેસમાં સંપૂર્ણ ભૌતિક અવરોધ પર આધાર રાખ્યા વિના ઠંડી-હવાના નુકસાનને મર્યાદિત કરવું જોઈએ. તેથી, તેનું પ્રદર્શન આંતરિક હવા નળી, ડિસ્ચાર્જ સ્થિતિ, રીટર્ન-એર માળખું અને રેફ્રિજરેશન ક્ષમતા સાથે મળીને કામ કરવા પર ખૂબ આધાર રાખે છે.

આ કારણોસર,ઓપન સ્ટ્રક્ચર એ સુપરમાર્કેટ મીટ શોકેસ ફ્રિજ ડિઝાઇનનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે, ફક્ત બાહ્ય સ્ટાઇલિંગ તફાવત નહીં.

મોટો ડિસ્પ્લે એરિયા ફક્ત કેબિનેટના કદમાં વધારો કરવાનો વિષય નથી.

પહેલી નજરે, માંસના શોકેસની પહોળાઈ અથવા ઊંડાઈ વધારવી એ વધુ ડિસ્પ્લે જગ્યા મેળવવાનો એક સરળ રસ્તો લાગે છે. જોકે, વ્યવહારમાં, કેબિનેટના પરિમાણોમાં દરેક વધારો રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ દ્વારા નિયંત્રિત થનારા વોલ્યુમમાં પણ ફેરફાર કરે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, ઊંડા ડિસ્પ્લેનો અર્થ એ છે કે રેફ્રિજરેટેડ હવા કેબિનેટમાં વધુ દૂર સુધી મુસાફરી કરે છે, જ્યારે લાંબા યુનિટને તેની સમગ્ર લંબાઈ સાથે વધુ સુસંગત હવા વિતરણની જરૂર પડે છે.

જો કેબિનેટને ફક્ત એરફ્લો અને રેફ્રિજરેશન ડિઝાઇનમાં સુધારા કર્યા વિના મોટું કરવામાં આવે, તો વિવિધ વિભાગો વચ્ચે ઓપરેટિંગ પરિસ્થિતિઓ અસંગત બની શકે છે.

તેથી, a ની પ્રદર્શન ક્ષમતાસુપરમાર્કેટ મીટ શોકેસ ફ્રિજફક્ત બાહ્ય પરિમાણો અથવા આંતરિક વોલ્યુમ દ્વારા જ તેનું મૂલ્યાંકન ન કરવું જોઈએ. મહત્વનું એ છે કે કેબિનેટ સમગ્ર ઉપયોગી ડિસ્પ્લે એરિયામાં સ્થિર રેફ્રિજરેટેડ વાતાવરણ જાળવી શકે છે કે નહીં.

કોમર્શિયલ રેફ્રિજરેટેડ શોકેસ અને સામાન્ય સ્ટોરેજ રેફ્રિજરેટર વચ્ચે આ એક મુખ્ય તફાવત છે.

પરંપરાગત રેફ્રિજરેટર મુખ્યત્વે આ પ્રશ્નનો જવાબ આપે છે: "તે કેટલું સમાવી શકે છે?" માંસના પ્રદર્શનમાં પણ ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે:

• અસરકારક ડિસ્પ્લે સપાટી પૂરતી પહોળી છે કે કેમ;
• શું આગળથી પાછળની ઊંડાઈ સારી દૃશ્યતા પૂરી પાડે છે;
• લાંબા કેબિનેટ સાથે ઠંડક સુસંગત રહે છે કે કેમ;
• શું જોડાયેલ એકમો સતત પ્રદર્શન બનાવે છે;
• કેબિનેટના પરિમાણો વધતાં રેફ્રિજરેશન ક્ષમતા પૂરતી રહે છે કે કેમ.

એકસાથે, આ પરિબળો નક્કી કરે છે કે ભૌતિક કેબિનેટ કદને ખરેખર અસરકારક રેફ્રિજરેટેડ ડિસ્પ્લે સ્પેસમાં રૂપાંતરિત કરી શકાય છે કે નહીં.

ખુલ્લા સુપરમાર્કેટ મીટ શોકેસ ફ્રિજ માટે એર કર્ટેન ડિઝાઇન મહત્વપૂર્ણ છે

ખુલ્લા માટેસુપરમાર્કેટ મીટ શોકેસ ફ્રિજ, હવાનો પડદો એ ઓપરેટિંગ સિદ્ધાંતના સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભાગોમાંનો એક છે.

ઓપરેશન દરમિયાન, ઠંડી હવા નિયંત્રિત એરફ્લો પાથ દ્વારા ડિસ્પ્લે એરિયામાં પ્રવેશ કરે છે અને ખુલ્લા આગળના ભાગમાં પ્રમાણમાં સ્થિર હવા અવરોધ બનાવે છે. એર કર્ટેન્સ આસપાસની હવાને પ્રવેશતા સંપૂર્ણપણે અટકાવતું નથી. તેના બદલે, તે રેફ્રિજરેટેડ ડિસ્પ્લે એરિયા અને આસપાસના સ્ટોર વાતાવરણ વચ્ચે અતિશય હવા વિનિમય ઘટાડવા માટે રચાયેલ છે.

જો હવાનો પડદો ખરાબ રીતે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યો હોય, તો રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ પોતે પૂરતી ઠંડક ક્ષમતા પૂરી પાડતી હોય ત્યારે પણ ઠંડી હવા ઝડપથી બહાર નીકળી શકે છે.

તેથી, હવાના પડદાની ડિઝાઇનમાં ઘણા પરિબળો ધ્યાનમાં લેવા જોઈએ.

હવાનો વેગ.
જો હવાનો વેગ ખૂબ ઓછો હોય, તો સ્થિર અવરોધ જાળવવો મુશ્કેલ બને છે. જો તે ખૂબ વધારે હોય, તો અતિશય અશાંતિ થઈ શકે છે અને સિસ્ટમનો ભાર વધી શકે છે.

હવાની દિશા.
રેફ્રિજરેટેડ હવા ફક્ત એક જ ભાગમાં કેન્દ્રિત થવાને બદલે અસરકારક પ્રદર્શન ક્ષેત્રને આવરી લેવી જોઈએ.

પરત-હવા માર્ગ.
ડિસ્પ્લે એરિયામાંથી પસાર થયેલી હવા રેફ્રિજરેશન સર્કિટમાં સરળતાથી પાછી ફરવી જોઈએ જેથી સ્થિર પરિભ્રમણ જાળવી શકાય.

કેબિનેટ ભૂમિતિ.
આગળની ધારની ઊંચાઈ, પાછળની રચના, ડિસ્પ્લે ઊંડાઈ અને આઉટલેટ સ્થિતિ - આ બધું હવાના પ્રવાહના વર્તનને પ્રભાવિત કરે છે.

ઉત્પાદન-ડિઝાઇનના દ્રષ્ટિકોણથી, એસુપરમાર્કેટ મીટ શોકેસ ફ્રિજ એ ફક્ત ખુલ્લા કેબિનેટની અંદર સ્થાપિત રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ નથી. તે એક સંકલિત સિસ્ટમ છે જેમાં રેફ્રિજરેશન, એરફ્લો અને કેબિનેટ માળખું એકસાથે કામ કરે છે.

ટૂંકા ગાળાના પુલ-ડાઉન સ્પીડ કરતાં સતત કામગીરી શા માટે વધુ મહત્વપૂર્ણ છે?

વાણિજ્યિક રેફ્રિજરેશન સાધનો અને ઘરગથ્થુ રેફ્રિજરેટર વચ્ચેનો સૌથી મોટો તફાવત એ કાર્યકારી વાતાવરણ છે.

A સુપરમાર્કેટ મીટ શોકેસ ફ્રિજસ્ટોર લાઇટિંગ, બદલાતા તાપમાન, ગ્રાહક પ્રવૃત્તિ અને લાંબા સમય સુધી સતત કામગીરીના સંપર્કમાં હોવા છતાં, વ્યવસાયના કલાકો દરમિયાન ખુલ્લા રહી શકે છે.

આ કારણોસર, આ ઉપકરણનું મૂલ્યાંકન ફક્ત તે નક્કી કરેલા તાપમાને કેટલી ઝડપથી પહોંચે છે તેના આધારે કરવાથી સંપૂર્ણ ચિત્ર મળતું નથી.

વધુ મહત્વનું એ છે કે શું કેબિનેટ લાંબા સમય સુધી સ્થિર સ્થિતિ જાળવી શકે છે.

આ રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ પર ઘણી માંગણીઓ મૂકે છે:

• કોમ્પ્રેસરની ક્ષમતા વાસ્તવિક રેફ્રિજરેશન લોડ સાથે મેળ ખાતી હોવી જોઈએ;
• બાષ્પીભવન કરનાર સતત ગરમીના વિનિમયને ટેકો આપવો જોઈએ;
• લાંબા સમય સુધી કાર્યરત પંખાઓએ સ્થિર હવા પ્રવાહ જાળવી રાખવો જોઈએ;
• ડિફ્રોસ્ટ ચક્ર રેફ્રિજરેશનમાં વિક્ષેપ ઓછો કરશે;
• બદલાતી ઓપરેટિંગ પરિસ્થિતિઓને નિયંત્રણ પ્રણાલીએ અસરકારક રીતે પ્રતિભાવ આપવો જોઈએ.

બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, એસુપરમાર્કેટ મીટ શોકેસ ફ્રિજ ટૂંકા ગાળાની ઠંડક શક્તિ કરતાં સતત રેફ્રિજરેશન કામગીરી પર વધુ આધાર રાખે છે.

આ જ કારણ છે કે માંસ પ્રદર્શન કેબિનેટના એકંદર પ્રદર્શનનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે માત્ર કોમ્પ્રેસર ક્ષમતા પૂરતી નથી.

ફોર્સ્ડ-એર અને સ્ટેટિક કૂલિંગ વિવિધ ઉત્પાદન લાક્ષણિકતાઓ બનાવે છે

વાણિજ્યિક માંસ પ્રદર્શન સાધનો વિવિધ રેફ્રિજરેશન પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરી શકે છે, અને દરેક વિવિધ કાર્યકારી લાક્ષણિકતાઓ બનાવે છે.

ફરજિયાત હવાસુપરમાર્કેટ મીટ શોકેસ ફ્રિજડિસ્પ્લે એરિયામાં ઠંડકનું વિતરણ કરવા માટે નિયંત્રિત હવા પ્રવાહનો ઉપયોગ કરે છે. આ તેને મોટી જગ્યા પર પ્રમાણમાં સમાન ઠંડક માટે યોગ્ય બનાવે છે અને તેને ઓપન-ડિસ્પ્લે ગોઠવણીઓ સાથે અસરકારક રીતે કાર્ય કરવાની મંજૂરી આપે છે.

તેનો મુખ્ય ફાયદો એ છે કે કેબિનેટમાં રેફ્રિજરેટેડ એરફ્લોને સક્રિય રીતે ગોઠવવાની ક્ષમતા.

તેનાથી વિપરીત, સ્થિર ઠંડક ઠંડા સપાટીઓથી કુદરતી ગરમીના સ્થાનાંતરણ પર વધુ આધાર રાખે છે અને તેમાં ઓછી સક્રિય હવાની ગતિ શામેલ હોય છે.

બંનેમાંથી કોઈ પણ સિસ્ટમને સાર્વત્રિક રીતે વધુ સારી કહી શકાય નહીં. એકંદર કામગીરી હજુ પણ કેબિનેટની રચના, ઓપરેટિંગ પરિસ્થિતિઓ અને ડિસ્પ્લે ફોર્મેટ પર આધાર રાખે છે.

જોકે, મોટા ખુલ્લા માંસ પ્રદર્શન વિસ્તારોમાં, નિયંત્રિત હવા પરિભ્રમણ ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. આ એક કારણ છે કે એરફ્લો એન્જિનિયરિંગ આધુનિક સુપરમાર્કેટ માંસ પ્રદર્શન ડિઝાઇનનો કેન્દ્રિય ભાગ છે.

સુપરમાર્કેટમાં માંસનું પ્રદર્શન કરતી વખતે ફ્રિજમાં ઊંચાઈ અને કામ કરવાની ઊંચાઈનું સંતુલન શા માટે હોવું જોઈએ?

માંસના પ્રદર્શનની ઊંચાઈ "ઓછી એટલે હંમેશા સારી" અથવા "ઊંચી એટલે વધુ ક્ષમતા" જેવી નથી.

જો કેબિનેટ ખૂબ ઊંચું હોય, તો તે વધુ આંતરિક જગ્યા પૂરી પાડી શકે છે પરંતુ દૃશ્યતા ઘટાડી શકે છે અને ખુલ્લા ડિસ્પ્લેના દ્રશ્ય ફાયદાઓને નબળા પાડી શકે છે.

જો કેબિનેટ ખૂબ ઓછું હોય, તો અસરકારક આંતરિક વોલ્યુમ મર્યાદિત થઈ શકે છે જે હવાના પ્રવાહની ડિઝાઇન અને રેફ્રિજરેશન ઘટકોના સ્થાનને પણ અસર કરે છે.

તેથી, સારી રીતે ડિઝાઇન કરાયેલ ઉત્પાદને ડિસ્પ્લે કામગીરી, આંતરિક સાધનોની જગ્યા અને વ્યવહારુ સંચાલન ઊંચાઈને સંતુલિત કરવાની જરૂર છે.

સ્ટોરના આડી ભાગમાંથી, ગ્રાહકો વધુ પડતું વાળ્યા વિના અથવા તેમના જોવાના ખૂણામાં ફેરફાર કર્યા વિના કુદરતી રીતે સંપૂર્ણ ડિસ્પ્લે વિસ્તાર જોઈ શકશે.

તે જ સમયે, કેબિનેટમાં બાષ્પીભવન કરનારા, પંખા, હવાના નળીઓ, ઇન્સ્યુલેશન અને અન્ય રેફ્રિજરેશન ઘટકો માટે પૂરતી આંતરિક જગ્યા હોવી જોઈએ.

આ સમજાવે છે કે શા માટે બેસુપરમાર્કેટ મીટ શોકેસ ફ્રિજસમાન બાહ્ય પરિમાણો ધરાવતા મોડેલોમાં નોંધપાત્ર રીતે અલગ ઉપયોગી ડિસ્પ્લે વિસ્તારો હોઈ શકે છે.

ઉદ્દેશ્ય દરેક સેન્ટીમીટરને સ્ટોરેજ સ્પેસમાં ફેરવવાનો નથી. તેના બદલે, ઉપલબ્ધ કેબિનેટ પરિમાણોને બુદ્ધિપૂર્વક વચ્ચે ફાળવવા જોઈએડિસ્પ્લે સ્પેસ, રેફ્રિજરેશન સ્પેસ અને સ્ટ્રક્ચરલ સ્પેસ.

પ્લગ-ઇન અને રિમોટ ડિઝાઇન વિવિધ ઓપરેટિંગ પરિસ્થિતિઓને અનુરૂપ છે

મીટ શોકેસ રેફ્રિજરેટર્સને તેમની રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમના સ્થાન અનુસાર પણ વિભાજિત કરી શકાય છે.

પ્લગ-ઇન સુપરમાર્કેટ મીટ શોકેસ ફ્રિજ

પ્લગ-ઇનસુપરમાર્કેટ મીટ શોકેસ ફ્રિજમુખ્ય રેફ્રિજરેશન ઘટકોને સીધા કેબિનેટમાં એકીકૃત કરે છે. ઇન્સ્ટોલેશન પ્રમાણમાં સરળ છે, અને દરેક યુનિટ સ્વતંત્ર રીતે કાર્ય કરી શકે છે.

આ ગોઠવણી ઘણીવાર વ્યક્તિગત કેબિનેટ અથવા રેફ્રિજરેટેડ શોકેસના નાના જૂથો માટે યોગ્ય હોય છે અને વિવિધ એકમોને અલગથી નિયંત્રિત કરવાની મંજૂરી આપે છે.

રિમોટ સુપરમાર્કેટ મીટ શોકેસ ફ્રિજ

રિમોટ કેબિનેટ શોકેસમાં જ તમામ મુખ્ય રેફ્રિજરેશન ઘટકોને સમાવવાને બદલે બાહ્ય કેન્દ્રિયકૃત રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ સાથે જોડાય છે.

આ વ્યવસ્થા ડિસ્પ્લે કેબિનેટની આસપાસ ગરમી અને અવાજ ઘટાડી શકે છે અને મોટાભાગે મોટા સતત રેફ્રિજરેશન ઇન્સ્ટોલેશન માટે વધુ યોગ્ય છે.

બંનેમાંથી કોઈ પણ રૂપરેખાંકન સ્વાભાવિક રીતે શ્રેષ્ઠ નથી.

યોગ્યસુપરમાર્કેટ મીટ શોકેસ ફ્રિજડિઝાઇન કેબિનેટની સંખ્યા, સ્ટોરનું કદ, ઇન્સ્ટોલેશનની સ્થિતિ અને એકંદર રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ પ્લાનિંગ પર આધાર રાખે છે.

સારી રીતે ડિઝાઇન કરેલા સુપરમાર્કેટ મીટ શોકેસ ફ્રિજ કઈ સમસ્યાઓનું નિરાકરણ લાવે છે?

જો માંસના પ્રદર્શનને ફક્ત "માંસ માટે રેફ્રિજરેટેડ કેબિનેટ" તરીકે જોવામાં આવે, તો મૂલ્યાંકન ફક્ત તાપમાન શ્રેણી, પરિમાણો અને શક્તિ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.

પરંતુ સંપૂર્ણ ઉત્પાદન દ્રષ્ટિકોણથી, એક પરિપક્વસુપરમાર્કેટ મીટ શોકેસ ફ્રિજએક જ સમયે અનેક પડકારોનો સામનો કરવો જોઈએ:

• નીચા-તાપમાન રીટેન્શન સાથે ખુલ્લા પ્રસ્તુતિને સંતુલિત કરવું;
• એકસરખા રેફ્રિજરેશન સાથે મોટા ડિસ્પ્લે એરિયાનું સંયોજન;
• લાંબા કાર્યકાળ દરમિયાન સતત કામગીરી જાળવી રાખવી;
• ખરેખર ઉપયોગી ડિસ્પ્લે સ્પેસ સાથે કેબિનેટના પરિમાણોને સંતુલિત કરવું;
• વિવિધ સ્ટોર લેઆઉટ માટે મોડ્યુલર સંયોજનોને ટેકો આપવો;
• ઇન્સ્યુલેશન, એરફ્લો અને રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ્સનું સંકલન.

આ જ કારણ છે કે સારી રીતે ડિઝાઇન કરેલ માંસ પ્રદર્શન ફક્ત ઉચ્ચ રેફ્રિજરેશન પાવર પર આધાર રાખી શકતું નથી.

રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ એ સંપૂર્ણ ઉત્પાદનનો માત્ર એક ભાગ છે.

કેબિનેટ સ્ટ્રક્ચર, એર કર્ટેન્સ ડિઝાઇન, હીટ-એક્સચેન્જ કાર્યક્ષમતા, ઉપયોગી ડિસ્પ્લે પરિમાણો અને સિસ્ટમ કંટ્રોલ એકસાથે સુપરમાર્કેટ મીટ શોકેસ ફ્રિજનું એકંદર પ્રદર્શન નક્કી કરે છે.

કોમર્શિયલ રેફ્રિજરેટેડ ડિસ્પ્લે સાધનોના વિકાસમાં, દશાંગ વિવિધ સ્ટોર લેઆઉટ, કેબિનેટ લંબાઈ, રેફ્રિજરેશન ફોર્મેટ અને ડિસ્પ્લે જરૂરિયાતો અનુસાર ઉત્પાદનોને ગોઠવી શકે છે. આ માંસ શોકેસ સિસ્ટમ્સને રેફ્રિજરેશન જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવાની મંજૂરી આપે છે જ્યારે સતત ડિસ્પ્લે લાઇન, મોડ્યુલર ઇન્સ્ટોલેશન અને લાંબા ગાળાના વાણિજ્યિક કામગીરીને પણ ટેકો આપે છે.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

૧. સુપરમાર્કેટ મીટ શોકેસ ફ્રિજ શા માટે ઘણીવાર ખુલ્લી ડિઝાઇનનો ઉપયોગ કરે છે?

ખુલ્લું માળખું વિશાળ અને વધુ સીધી ડિસ્પ્લે સપાટી પ્રદાન કરે છે, જ્યારે ઉત્પાદનની ઍક્સેસમાં અવરોધો ઘટાડે છે. મુખ્ય બાબત એ છે કે કેબિનેટ ખુલ્લું રહે ત્યારે રેફ્રિજરેશન નુકશાનને નિયંત્રિત કરવા માટે યોગ્ય રીતે ડિઝાઇન કરેલા હવાના પડદા અને હવાના પ્રવાહના પરિભ્રમણનો ઉપયોગ કરવો.

2. શું માંસના પ્રદર્શન માટે ઉચ્ચ રેફ્રિજરેશન ક્ષમતા હંમેશા વધુ સારી હોય છે?

ના. રેફ્રિજરેશન ક્ષમતા કેબિનેટના પરિમાણો, ડિસ્પ્લે એરિયા, એરફ્લો ડિઝાઇન અને આસપાસની ઓપરેટિંગ પરિસ્થિતિઓ સાથે મેળ ખાતી હોવી જોઈએ. ફક્ત રેફ્રિજરેશન પાવર વધારવાથી ખરાબ એરફ્લો સંગઠન અથવા અપૂરતા કેબિનેટ ઇન્સ્યુલેશનને સુધારી શકાતું નથી.

3. પ્લગ-ઇન અને રિમોટ સુપરમાર્કેટ મીટ શોકેસ ફ્રિજ સિસ્ટમ વચ્ચે શું તફાવત છે?

પ્લગ-ઇન મોડેલ મુખ્ય રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમને કેબિનેટમાં એકીકૃત કરે છે અને પ્રમાણમાં સ્વતંત્ર રીતે કાર્ય કરે છે. રિમોટ મોડેલ બાહ્ય કેન્દ્રિય રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ સાથે જોડાય છે અને મોટાભાગે મોટા સતત પ્રદર્શન વિસ્તારો માટે વધુ યોગ્ય હોય છે. યોગ્ય રૂપરેખાંકન પ્રોજેક્ટ સ્કેલ અને ઇન્સ્ટોલેશન પરિસ્થિતિઓ પર આધાર રાખે છે.