ઉદ્યોગ સમાચાર
-
સુપરમાર્કેટમાં રેફ્રિજરેટર કેવી રીતે રેફ્રિજરેટેડ ડિસ્પ્લે લાઇન તોડવાથી એક ખૂણાને બચાવે છે?
સુપરમાર્કેટ શોકેસ રેફ્રિજરેટર હંમેશા સીધી રેખામાં ચાલતું નથી. જ્યારે ફ્રેશ-ફૂડ કાઉન્ટર 90 ડિગ્રી ફેરવે છે, ત્યારે સામાન્ય સીધું કેબિનેટ એક મૃત ખૂણો છોડી શકે છે અથવા રેફ્રિજરેટેડ ડિસ્પ્લેને બે ડિસ્કનેક્ટેડ વિભાગોમાં તોડી શકે છે. જમણા ખૂણાવાળા સુપરમાર્કેટ શોકેસ રેફ્રિજરેટર તે... ને ફેરવે છે.વધુ વાંચો -
કોમર્શિયલ ડિસ્પ્લે રેફ્રિજરેટર હોરિઝોન્ટલ ફ્રોઝન સ્ટોરેજને અપર-લેવલ ડિસ્પ્લે સાથે કેવી રીતે જોડી શકે છે?
એક કોમર્શિયલ ડિસ્પ્લે રેફ્રિજરેટર એક જ રેફ્રિજરેટેડ સ્ટ્રક્ચરમાં એક કરતાં વધુ જોવાની દિશાને જોડી શકે છે. કોમ્બિનેશન કેબિનેટમાં, નીચેનો ભાગ આડી સ્થિર ડિસ્પ્લે તરીકે કામ કરે છે જ્યારે ઉપરનો ભાગ બીજા સ્તરની ફ્રન્ટ-ફેસિંગ પ્રેઝન્ટેશન ઉમેરે છે. આ કોમર્શિયલ ડિસ્પ્લે... આપે છે.વધુ વાંચો -
સુપરમાર્કેટ ફ્રિજ: વિવિધ સ્ટોર વિભાગોમાં રેફ્રિજરેટેડ સાધનો કેવી રીતે કામ કરવા જોઈએ?
સુપરમાર્કેટ ફ્રિજ એ એક પ્રકારનું રેફ્રિજરેટર નથી. આધુનિક સુપરમાર્કેટમાં, રેફ્રિજરેટેડ સાધનોમાં સીધા ડિસ્પ્લે રેફ્રિજરેટર્સ, કાચના દરવાજાવાળા કેબિનેટ, ખુલ્લા રેફ્રિજરેટેડ કેસ, આડા કાચના ટોચના કુલર્સ અને અન્ય વિશિષ્ટ રૂપરેખાંકનોનો સમાવેશ થઈ શકે છે. દરેક અલગ ભૂમિકા ભજવે છે કારણ કે...વધુ વાંચો -
વાણિજ્યિક ફ્રિજ: વાણિજ્યિક રેફ્રિજરેશન વિવિધ ફૂડ-સર્વિસ વર્કફ્લોને કેવી રીતે ટેકો આપે છે?
રેસ્ટોરાં, સુપરમાર્કેટ, કાફે, હોટલ, સુવિધા સ્ટોર્સ, કેટરિંગ સુવિધાઓ અને વ્યાવસાયિક રસોડામાં કોમર્શિયલ ફ્રિજ સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતા સાધનોમાંનું એક છે. ઘરગથ્થુ રેફ્રિજરેટરથી વિપરીત, તે એવા કાર્યકારી વાતાવરણમાં ફિટ થવાની અપેક્ષા રાખવામાં આવે છે જ્યાં ઉત્પાદનો ખસેડવામાં આવે છે,...વધુ વાંચો -
શાકભાજીનું પ્રદર્શન: રેફ્રિજરેટેડ ડિસ્પ્લે તાજા ઉત્પાદન પ્રસ્તુતિને કેવી રીતે ટેકો આપે છે?
શાકભાજીના પ્રદર્શનની ભૂમિકા રેફ્રિજરેશનથી આગળ વધે છે. તેને તાજા શાકભાજીને યોગ્ય પ્રદર્શન વાતાવરણમાં રાખવાની જરૂર છે, સાથે સાથે ગ્રાહકો માટે તેમનો રંગ, આકાર અને એકંદર દેખાવ સરળતાથી જોવા મળે છે. તાજી પેદાશ ખૂબ જ દ્રશ્યમાન હોય છે. ગ્રાહકો ઘણીવાર શાકભાજીને સ્પર્શ કરતા પહેલા તેનો ન્યાય કરે છે...વધુ વાંચો -
માંસ ફ્રીઝર: કોમર્શિયલ ફ્રીઝિંગ માંસના વધુ સારા સંગ્રહને કેવી રીતે ટેકો આપે છે?
માંસ ફ્રીઝર એવા વાતાવરણમાં માંસ ઉત્પાદનોના લાંબા ગાળાના સ્થિર સંગ્રહ માટે રચાયેલ છે જ્યાં સ્થિર નીચા-તાપમાનની સ્થિતિ, વ્યવસ્થિત સંગ્રહ અને વારંવાર ઉત્પાદન સંભાળવા - આ બધાને એકસાથે કામ કરવાની જરૂર છે. પરંતુ માંસ ફ્રીઝરની અસરકારકતા ફક્ત નીચા તાપમાન સુધી પહોંચવા કરતાં વધુ પર આધાર રાખે છે...વધુ વાંચો -
ગ્લાસ ટોપ કુલર: તેની ડિઝાઇન ફ્રોઝન ફૂડના પ્રદર્શન અને સંગ્રહને કેવી રીતે સુધારે છે?
ગ્લાસ ટોપ કૂલર રેફ્રિજરેટેડ અથવા ફ્રોઝન સ્ટોરેજને સીધી પ્રોડક્ટ દૃશ્યતા સાથે જોડે છે. તેનું પારદર્શક ટોપ ગ્રાહકોને કેબિનેટ ખોલતા પહેલા તેમાં જોવાની મંજૂરી આપે છે, જે ડિઝાઇનને ખાસ કરીને સુપરમાર્કેટ, સુવિધા સ્ટોર્સ, ફ્રોઝન ફૂડ રિટેલર્સ અને અન્ય સ્વ-સેવા પર્યાવરણ માટે ઉપયોગી બનાવે છે...વધુ વાંચો -
ડેલી ફ્રિજ: યોગ્ય ડિઝાઇન ખોરાકના પ્રદર્શન, સંગ્રહ અને દૈનિક સેવાને કેવી રીતે ટેકો આપે છે?
ડેલી ફ્રિજ ફક્ત ખોરાકને ઠંડુ રાખવા માટે જ રચાયેલ છે. ડેલી કાઉન્ટર, સુપરમાર્કેટ ફૂડ સેક્શન, સુવિધા સ્ટોર અથવા તૈયાર ખોરાક વિસ્તારમાં, રેફ્રિજરેશનને ઉત્પાદન પ્રદર્શન, સ્ટાફ ઍક્સેસ, ખોરાકનું સંગઠન અને દૈનિક સેવા સાથે કામ કરવું પડે છે. કાપેલા માંસ, ચીઝ, સલાડ, સેન્ડવીચ, તૈયારી...વધુ વાંચો -
કાચના દરવાજાવાળા બીયર ફ્રિજને સંપૂર્ણ ઠંડક આપતી પ્રોડક્ટ તરીકે કેમ ગણવું જોઈએ
ગ્લાસ ડોર બીયર ફ્રિજ એ એક કોમર્શિયલ પીણા રેફ્રિજરેશન પ્રોડક્ટ છે જે બોટલ અને કેનને નિર્ધારિત ઠંડી રેન્જમાં રાખવા માટે રચાયેલ છે જ્યારે બંધ દરવાજામાંથી સામગ્રી દૃશ્યમાન રહે છે. સામાન્ય સ્ટોરેજ રેફ્રિજરેટરથી વિપરીત, ગ્લાસ ડોર બીયર ફ્રિજે ઉત્પાદનના તાપમાનને સંતુલિત કરવું જોઈએ...વધુ વાંચો -
સુપરમાર્કેટ માંસ ફ્રિજ રેફ્રિજરેશન કામગીરી અને ઓપન ડિસ્પ્લેને કેવી રીતે સંતુલિત કરે છે?
સુપરમાર્કેટ મીટ શોકેસ ફ્રિજ એ તાજા માંસના વિભાગોમાં વપરાતી સૌથી સામાન્ય રેફ્રિજરેશન ડિસ્પ્લે સિસ્ટમ્સમાંની એક છે. સામાન્ય રેફ્રિજરેટરથી વિપરીત, તે એક જ સમયે બે અલગ અલગ કાર્યો કરે છે: એક સ્થિર નીચા-તાપમાન વાતાવરણ જાળવી રાખીને એક મોટું, ખુલ્લું ડિસ્પ્લે એઆર...વધુ વાંચો -
ગ્રાહકો પાસે ઘણા બધા વિકલ્પો હોય ત્યારે આઈસ્ક્રીમ ડિસ્પ્લે ફ્રીઝર શા માટે વધુ મહત્વનું છે?
આઈસ્ક્રીમ ડિસ્પ્લે ફ્રીઝર ફ્રોઝન ઉત્પાદનોને ઠંડા રાખવા કરતાં વધુ કરે છે. સુપરમાર્કેટ, સુવિધા સ્ટોર, ડેઝર્ટ શોપ અથવા ફ્રોઝન-ફૂડ ઝોનમાં, આઈસ્ક્રીમ ડિસ્પ્લે ફ્રીઝર એ જગ્યા છે જ્યાં તાપમાન નિયંત્રણ અને ઉત્પાદન પસંદગી મળે છે. ગ્રાહકો ડઝનેક સ્વાદ, પેકેજ કદ, બ્રાન્ડ અને પ્ર... ની તુલના કરી શકે છે.વધુ વાંચો -
ફ્રોઝન-ફૂડની વિવિધતા વધતાં કાચના દરવાજાનું ફ્રીઝર કેમ વધુ મૂલ્યવાન બને છે?
ગ્લાસ ડોર ફ્રીઝર ખાસ કરીને ત્યારે ઉપયોગી બને છે જ્યારે ફ્રોઝન-ફૂડ વિભાગને કેબિનેટને વાંચવા માટે મુશ્કેલ સ્ટોરેજ સ્પેસમાં ફેરવ્યા વિના ઘણા ઉત્પાદનો પ્રદર્શિત કરવા પડે છે. ફ્રોઝન ભોજન, સીફૂડ બોક્સ, માંસ પેક, શાકભાજી, મીઠાઈઓ અને આઈસ્ક્રીમ ઓછા તાપમાનવાળા વાતાવરણમાં હોઈ શકે છે, પરંતુ તેઓ...વધુ વાંચો
